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梅酒を仕込む☆まっすー
蒸し暑い日が続きますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
まっすー家ではこの時期恒例の梅酒の
仕込みをしました。
[材料]
梅:1kg
ホワイトリカー:1.8l、氷砂糖:1kg
[作り方]
梅を洗って水気を切ります。
パナソニックのラクシーナについている
スラくるネットが水切りに活躍。
梅のヘタを取ります。
爪楊枝で簡単に取れます。
熱湯消毒しておいた容器に梅と氷砂糖を
交互に入れていきます。
あとはホワイトリカーを注ぎ、
密閉して冷暗所で寝かせます。
飲めるのは来年の今頃くらいです。
今から楽しみです。
一般 | No.1133 管理人
2019/06/30(Sun) 22:52:13
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