こんにちは、まっすーです。

最近、家庭意菜園で育てている「青唐辛子」が収穫できたので
柚子胡椒を自分で作って見ました。


【材料】


　　・青唐辛子

　　・柚子
　　
　ゆずはこの時期に買うと高いですね。一個で￥３５０Σ(ﾟдﾟlll)


【作り方】
　上記の材料を適当な大きさに切り・・・
　塩も適量準備します。
　
　

　上記を一緒にフードプロセッサーに掛けて
　
　

　保存容器に一週間冷蔵庫で保存しておくだけ♪


　そんな訳でまだ出来上がっていないので味は不明です・・・

　味見の結果は別の機会にご紹介したいと思います。

　それではまた。